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美國中餐聯盟及美中工商聯和會共同舉辦
公平勞工基准法及中餐館的管理系統講座順利舉行!

 

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(本報記者王喜榮訊)12月4日下午1點半,由美國中餐聯盟及美中工商聯和會共同舉辦的公平勞工基准法及中餐館的管理系統講座順利在位於維吉尼亞州 Mclean 的祥雲餐廳(Asian Origin , Address: 1753 Pinnacle Dr, McLean, VA 22102)順利舉行!隨著華裔人數的增長和華人企業的崛起,理解和懂得勞工法對員工和雇主來說越來越重要。美國中餐聯盟及美中工商聯和會有幸請到了勞工部執法部門的DMV地區助理總監克裡斯托弗•嗖瓦 (Chris),和聯邦調查員比爾張(Bill)講解以下有關勞動工資和工時的法律法規。同時,為了規範和提高中餐的管理,幫助中餐業在美國穩固發展。協會還邀請到了具有幾十年中餐管理豐富經驗的John Fong先生講解中餐館的管理系統。

      此次講座由美國中餐聯盟秘書長劉偉敏女士主持。 講座開始時, 看到講座現在座無虛席,有的來晚的餐廳老闆甚至在最後一排站著聽講座。看到大家期待的目光劉偉敏女士激動的講解道: “此次講座是美國中餐首次在大華府地區的公開公義性講座,沒想到這麼多的餐館及相關商務朋友前來參加,這顯示出大家對商務協作, 分享信息等方面的需求是多麼的迫切。同時也感到會議前期的辛苦努力都是值得的! ” 美國中餐聯盟會長陳凱華也致辭歡迎各位嘉賓的到來,也特別感謝勞工部執法部門的DMV地區助理總監克裡斯托弗•嗖瓦 (Chris),和聯邦調查員比爾張(Bill)。 陳會長感慨道: “ 最初聯盟向勞工部執法部門提出講座邀請時,只是抱著試試的態度,沒想到得到了勞工部執法部門各級負責人的重視, 不但助理總監克裡斯托弗•嗖瓦 (Chris)先生親自出席,還擔心一些華人朋友英文不好特意安排比爾張(Bill)先生用中文為大家講座。 另外, 陳會長還特別感謝John Fong先生從紐約幹過來給大家講座以及祥雲餐廳劉先生夫妻為講座提供場地!”

講座中聯邦調查員比爾張(Bill) 先生為大家講解了公平勞工基准法。 包括: 員工最低工資和加班費標准;對工作周,基本工資,獎金,時薪,不同時薪下的加班費,計件工資,固定公時和波動公時工資的闡述;小費收入型員工的定義和工資標准;員工豁免權的標准的測試;對符合豁免權員工的工資標准;工作時間問題(- 包括訓練時間,被迫和獲准工作時間,- 對等待,待命,用餐和休息時間的定義) 青年就業規定;FMLA簡介; 記錄保留; 執法和員工私人權利等。餐廳專業顧問John Fong先生為大家講解中餐館的管理系統。包括: 為什麼需要專業管理系統; 專業管理系統包含哪些內容;怎樣建立專業管理系統概念基於美國餐館行業普遍采用的運作系統。
講座現場提問環節大家反映熱烈, 講座結束時間從原計劃的4點半推遲到了5點。 因克裡斯托弗•嗖瓦 (Chris)先生還有其他會議, 到場嘉賓才不得不停止提問歡送勞工部執法部門離開。 克裡斯托弗•嗖瓦 (Chris)先生也表示這是他參加的多次華人社區活動中最愉悅的一次。很高興能有這次會談的機會,如果聯盟還有後期的類似活動,勞工部執法部門 也會繼續支持!
        勞工部執法部門也為廣大華人餐廳老闆印製了免費的宣傳flyers, 如果有朋友感興趣可以請直接和餐飲聯盟的秘書長劉偉敏女士及會長陳凱華先生聯繫領取。

美國餐飲聯盟聯系方式:
劉偉敏秘書長 (301-518-8270)
陳凱華會長 (301-633-6778)


中餐聯盟 www.accfllc.com

美中工商聯合會 www.acfic.org

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