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分類:專題

 

晚上也習慣性地再吃一頓?
慎吃夜宵 壞處多多

  由於生活越來越好,更多的年輕人有著夜生活的習慣,晚上也習慣性地再吃一頓,其實這種在夜晚吃夜宵的習慣,會給我們的腸胃增加負擔,也會讓人發胖。在這吃夜宵中存在著很大的學問。

經常吃夜宵壞處多

  首先,容易生結石。人的排鈣高峰期常在進餐後4—5小時,若吃夜宵過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。

  其次增多膽固醇。經常喜歡吃夜宵,如果進食的是高脂肪、高蛋白的食物,很容易使人體內血脂突然升高。人體的血液在夜間經常保持高脂肪含量,夜間進食太多,或頻繁、屢次進食,會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多。同時,因為長期夜宵過飽,會反覆刺激胰島,使胰島素分泌增加,久而久之,便造成分泌胰島素的β細胞功能減退,甚至提前衰退,發生糖尿病。

  再次夜宵營養難於消耗,易發脂肪肝。夜宵都吃得比較好,攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留于腸道中,會變質,產生氨、硫化氫等毒素,刺激腸壁,誘發癌症。再加上飲酒,則更容易誘發酒精性脂肪肝。

夜宵如何吃

  吃夜宵有很多壞處,但如果一旦熬夜了,確實很餓的話,也可以偶爾吃下夜宵,原則上是吃易於消化的,比如喝杯牛奶,吃個小麵包之類的。那麼今天我們就一起來學學如何科學地吃夜宵吧。第一,對於夜宵中的食物,我們最好別吃油炸、燒烤類等食品。因為高溫燒烤食物會產生致癌物。第二,很多人在吃夜宵的時候,都很青睞速食麵,但它含油量高、而營養不均衡、卡路裏也非常高,很容易長胖。第三,最好選擇清淡、容易消化的食物,粥就是最好的選擇。因為粥中含有大量的水分,還容易有飽脹感,屬於低卡、低脂的食物。

  專家提醒,對於女性來說,我們的夜宵最好選擇高鈣、低脂的食物,糙米或麥片作為夜宵絕對是作為夜宵的完美選擇。特別適合一些需補充營養又想保持身材的女性。溫馨提示:我們在進食夜宵後一小時後再入睡,千萬不要立馬開始睡覺,這樣會使我們發胖。

 

 

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